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Eh oui ... parce qu'on ne peut pas tout remplacer par du bio et ce serait d'ailleurs un non-sens. le but étant d'éviter au maximum les produits de l'industrie agroalimentaire ... la démarche a tout de suite été :- de ne plus rien jeter*- de fonctionner en flux tendu (= ne racheter un produit que lorsqu'il manque)- d'acheter bio, frais, en vrac

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